Krkovice se nachází na krku zvířete. Tento kus masa je znám svým tukovým mramorováním, maso je šťavnaté a výrazné na chuti. Hodí se na minutky, pečení a grilování.
Panenka se nachází v bederní části navazující na vepřovou pečeni. Maso je velmi křehké a jemné s delikátní chutí. Hodí se na minutky či grilování.
Nastavení
