Jeden z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších steakových řezů z vysokého roštěnce. Díky jemnému mramorování a vyššímu obsahu tuku je maso krásně šťavnaté, křehké a plné výrazné...

Flank steak je řez hovězího masa z pupku skotu, tedy z břišního svalu. Má výraznější masovou chuť, vláknitou strukturu a optimální prorostlost tukem, díky které zůstává při...

Hovězí svíčková patří mezi nejjemnější a nejkřehčí části hovězího masa. Má delikátní chuť, jemnou strukturu a minimum tuku. Díky své křehkosti je ideální pro rychlou a šetrnou...

Poctivé mleté hovězí maso namleté přímo z hovězího krku. Díky tomu má výraznou hovězí chuť, dobrou strukturu a skvěle se hodí pro šťavnaté domácí recepty. Výborně se hodí na...

Rump steak pochází z květové špičky, konkrétně z horní části zadního masa. Vyznačuje se jemným svalovým vláknem, tenkými tukovými žilkami a přirozeně libovou strukturou. Maso...

Tomahawk je steak, který na grilu prostě nechceš minout. Prémiový kus z vysokého roštěnce s dlouhou žeberní kostí vypadá brutálně dobře a chutná ještě líp. Vykrajuje se z části...

Hovězí T-bone je prémiový steak s kostí, který v sobě spojuje dva výjimečné kusy masa – nízký roštěnec a pravou svíčkovou. Ty jsou od sebe oddělené typickou kostí ve tvaru...

Hovězí krátké žebro pochází z dolní části hrudníku a patří mezi výrazné, šťavnaté kusy masa s krásnou strukturou. Díky kosti, tuku a výrazné hovězí chuti je jako stvořené na...

Pštrosí svíčková je mimořádně jemný a křehký kus masa s krásně šťavnatou strukturou. Jde o podlouhlý váleček masa, který se nachází ve spodní části skeletu, a díky své jemnosti...

Pštrosí steak je jemné, libové a šťavnaté maso s výraznou chutí, které se skvěle hodí na rychlou minutkovou úpravu, grilování nebo přípravu na pánvi. Díky nízkému obsahu tuku a...

Vepřová krkovice je šťavnatý a chuťově výrazný kus masa, který patří mezi nejoblíbenější části vepřového. Díky přirozenému prorostnutí tukem zůstává při přípravě krásně měkká,...

Vepřová panenka patří mezi nejjemnější a nejkřehčí části vepřového masa. Je libová, šťavnatá a má jemnou chuť, díky které se skvěle hodí na rychlou a šetrnou přípravu. Výborně...